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一一 崇尚自然·朴实谦和·不拘形式 一一
中国饮茶分两类：
1.混饮：根据个人口味，在茶中加盐、糖、奶、橘皮、桂圆、红枣等。
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2.清饮分四个层：
◎喝茶：将茶当饮料，大碗喝；
◎品茶：注重色香味，水质茶具，喝时细细品味；
◎茶艺：讲究环境、氛围、音乐、冲泡技巧和人际关系等；
◎茶道：茶事中融入哲理、伦理、道德，以此来修身养性、参禅悟道，即是中国饮茶最高境界。
茶道精神内涵：
日本·村田珠光：和、敬、清、寂，这是400多年日本茶人的行为准则。
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中国·林治先生：和、静、怡、真。
具体阐述：
1.和·中国茶道哲学思想核心
“和”是儒、佛、道三家共通的哲学理念。
◎《周易》万物皆有阴阳，阴阳协调，保全大和。
◎《茶经》煮茶过程就是金木水火土相生相克达到平衡（风炉用铁从金；放置地上从土；炉中烧炭从木；木炭燃烧从火；炉中煮茶从水）
2.静·中国茶道修习的必由之径
茶需静品，静则明，静则虚，静可虚怀若谷，静可内敛含藏，古往今来，静是儒生、道士、僧人等作为茶道修习的必经大道。
3.怡·中国茶道中茶人的身心享受
雅俗共赏之道，不讲形式，不拘一格，“自姿以适己”，不同的人对于茶道有不同的追求。
贵族意在炫耀权贵重在“茶之珍”，文人学士托物寄怀，激扬文思重在“茶之韵”，佛家参禅悟道重在“茶之德”，老百姓意在去腥除腻重在“茶之味”。
4.真·中国茶道的终极追求
“真”是中国茶道的起点，也是茶道的终极追求。
◎道之真：通过茶事活动追求对道的真切体悟；
◎情之真：品茗述怀，使交流增进；
◎性之真：真正放松自己，放牧自己天性，全性葆真；
◎珍惜生命：让自己身心健康，让自己一生过得真实，做到“日日是好日”，这是中国茶道追求的最高层次。
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《偈颂七十六首其一》
宋·释师观
日日是好日，时时是好时。
只为分明极，翻令所得迟。
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